«Vår DeepChill®-merkede fisk selges raskere på markedet og til en pris som er 15 % høyere. I Japan er navnet DeepChill® i dag synonymt med ferskhet.»
Japan
DeepChill er ikke som andre konserveringsteknologier. Den består av bittesmå perleaktige mikrokrystaller generert i salt- eller ferskvann, som så leveres i form av en slurry som raskt kjøler ned og holder produktene ferske
Se videoen for å finne ut mer>
Forskjellen med DeepChill®
Den revolusjonerende DeepChill®-teknologien, utviklet av Sunwell, sørger for rask, jevn og langvarig kjøling som ikke skader produktet. Resultatet er overlegen kvalitet, lengre holdbarhet, mer effektiv drift og muligheten til å nå et enda større marked.
Overlegen kjøleevne
Kjøler 2–3 ganger raskere enn tradisjonell is. DeepChill® sørger for umiddelbar og jevn kjøling uten å fryse produktet.
Reduserer risikoen for kontaminering
DeepChill® produseres og lagres i et lukket system, og distribueres gjennom forseglede rør uten kontakt med utvendige kontaminanter.
Lavere energiutgifter
Lave energikrav og høy kjøleeffektivitet gjør DeepChill® til en kostnadseffektiv løsning. Med DeepChill får du lavere strømforbruk uansett om driften foregår kontinuerlig eller på tider av døgnet da strømprisen er lavest.
Lavere lønnskostnader
I motsetning til vanlig is, er DeepChill® helautomatisert, frittflytende og kan pumpes hvor som helst. Dette gjør den enkel å distribuere og håndtere. Ingen manuell håndtering er nødvendig.
Gir deg fleksibiliteten du trenger
DeepChill® muliggjør en ulike kjøletemperaturer og konsistenser av is for å oppnå optimale resultater med forskjellige produkter og i ulike bruksområder. Den kan blandes med ulike tilsetningsstoffer for å oppnå best mulig konservering til enhver bruk.
