La Diferencia del Hielo Deepchill™ de Estados Variables

No hay dos tipos de productos que sean iguales y no hay dos tipos de productos que necesiten exactamente el mismo tipo de preservación. De hecho, muchos productos idealmente requieren diferentes tipos de preservación en diferentes etapas de sus ciclos de procesamiento y almacenaje. El Deepchill™ Hielo de Estados Variables permite usar siempre el tipo ideal de hielo y de preservación, con un solo sistema, sin tener en cuenta la etapa del ciclo en el que se encuentran. El Hielo de Estados Variables es tan único y versátil como sus necesidades de preservación. Sunwell ha aplicado sus 25 años de experiencia en la tecnología de preservación para crear un sistema flexible multifasetico que permite a nuestros clientes variar la temperatura y los estados de hielo a través de todo el ciclo de preservación, mejorando drásticamente los resultados de la preservación, así como sus utilidades netas. 

El proceso exclusivo de formación de hielo en un medio líquido desarrollado por Sunwell permite obtener diminutos cristales de hielo perfectos. Estos cristales redondos tienen propiedades de flujo superiores, haciéndolos fácil de distribuir tanto a través de tuberías como sobre los mismos productos, permitiéndoles fluir entre ellos y proporcionando una mayor refrigeración gracias al contacto total con la superficie de los productos. Deepchill™ le ofrece las siguientes ventajas: 

Hielo adaptable - Tamaño del cristal (0.25 mm a 0.5 mm), concentración de hielo (0 % a 100 %), temperatura (0 a 30 °C), y nivel de salinidad (de 0 % en adelante), siendo fácilmente adaptable y haciendo el hielo Deepchill™ apropiado para cualquier aplicación. 

Refrigeración Eficiente - Tanto como cristales secos o como mezcla, las propiedades únicas de los cristales perfectos de hielo Deepchill™ les permite proveer de un rápido enfriamiento homogeneo, en cualquier temperatura deseada sin causar congelamiento o quemadura por congelamiento.

Protección Superior - Los cristales al ser lisos y redondos no dañan el producto y previenen la decoloración de la piel, a diferencia de otras formas del hielo puntiagudo o dentado.

Eficiencia Energética de Producción, Almacenaje y Distribución - El hielo Deepchill™ es producido en un cristalizador pequeño, altamente eficiente y posteriormente almacenado en un termo totalmente sellado como un tanque de almacenamiento. Este hielo es entonces despachado usando bombas energéticamente eficientes a través de una red de distribución de tuberías aisladas. No requieren el uso de ninguna energía intensiva ya sea de sistemas de trituración, molienda o rastrillo.

Entrega Automatizada - Fácil entrega de cantidades de hielo medidas a puntos múltiples de uso, reduciendo la mano de obra (eliminado el traspaleo) y pérdidas de hielo, además de suministrar una aplicación más consistente y con un mejor control de preservación.

Higiene Superior - Un ambiente sellado eliminando cualquier contaminación externa.

Mantenimiento Reducido - Diseño muy simple, con bajo nivel de corrosión debido a la configuración sellada, uso de materiales no corrosivos y sistema automatizado.

Flexibilidad del Diseño Modular - Permite el uso eficiente del espacio y ofrece adaptabilidad a futuras necesidades de incrementos de capacidad de hielo que no requieren modificaciones en sus plantas.